فطاير بالزعتر محشية جبن رووووووعة كتير طيبة

المقادير:

3 أكواب طحين

1 ملعقة طعام خميرة

3 ملاعق طعام سكر

½ ملعقة طعام بيكنغ ياودر

¼ كوب ماء دافيء

5 ملاعق طعام حليب بودرة

¼ ملعقة طعام ملح

½ كوب زيت

1 ¼ كوب ماء

-------------

الحشوة:

14 حبة جبن شراائح

6 ملاعق طعام جين سائل

--------------

الوجه:

3 ملاعق طعام زعتر

6 ملاعق طعام زيت زيتون

الطريقه :

ينخل الطحين ويضاف عليه الملح .

تخلط
الخميرة والبيكنج باودر مع السكر وربع كوب ماء دافئ ويذوب بالملعقة ويسكب
على الطحين يضاف الزيت والحليب البودرة ومقدار كوب واحد ماء ويعجن اذا
حتاج الأمر يضاف بقية الماء وتعجن جيدا الى أن تصبح ملساء ناعمة ومطاطيه
وتترك في وعاء مدهون بالزيت القليل في مكان دافئ لمدة ساعتين .

تقسم العجينة الى قسمين وتمد القسم الأول في الصينية ويدهن الوجه بالجبن السائل وتصف شرائح الجبن فوقه ثم يدهن بالجبن السائل

» فطاي بالزعتر محشية جبن رووووووعة كتير طيبة
» صحبة طيبة - كرواسون بالزعتر
» صحبة طيبة - الفول المدمس
» صحبة طيبة - عجة البيض مع الباذنجان
» تعالوا معايا افكار مجمعة رووووووعة يلا نشوفها