اكتشاف نبات تزيد حلاوته 300 مرة عن السكر

بقلم :

اكتشاف نبات تزيد حلاوته 300 مرة عن السكر




الثلاثاء، 21 ديسمبر 2010 - 02:14



قصب السكر



اسلام آباد (أ ش أ)













أعلن
علماء الزراعة الباكستانيون اكتشاف نبات، يسمى ستفيا، تزيد حلاوته 300 مرة
عن السكر المستخرج من القصب، وقالوا إنه خال من السعرات الحرارية.

وقال الدكتور عامر على رئيس قسم العلوم البيولوجية بكلية الزراعة جامعة
سرجودا بشمال إقليم البنجاب الباكستانى الشرقى اليوم فى تصريحات صحفية أنه
سيتم زراعة هذا النبات فى شهر فبراير المقبل، وسيتم حصاد المحصول قبل أشهر
من حلول فصل الصيف، مشيرا إلى أن النبات ينمو فى أدنى درجة حرارة فى الطقس
البارد.

وأضاف بأن نبات ستفيا مفيد جدا لمرضى السكر، ويمكن أن يستخدم أيضا بشكل
دائم، وقال إن عدة شركات متخصصة فى زراعة الأعشاب بدأت زراعة ستفيا وبمرور
الوقت، سيكتسب النبات شهرة، وسيسعى الناس للتعرف على فوائده، مضيفا بأن
الأرض فى باكستان خصبة جدا لزراعة النبات وسيكون بإمكان المزارعين أن يجنوا
أرباحا طائلة من زراعته فى المستقبل.

وقال إن الموطن الأصلى لزراعة هذا النبات فى الهند وهو خال من السعرات
الحرارية، ولذا يمكن لمرضى السكر استخدامه دون أى خوف، وقال إن بالإمكان
مضغ الستفيا فى شكله الأصلى.

وأشار إلى أنه تم زراعة أكثر من مائة نبات فى المعمل وفى الشهرين
المقبلين، سيجرى نقلها إلى الهواء الطلق فى المزارع النموذجية للجامعة
لتكمل نموها.

وقال الدكتور عامر أن جامعة سرجودا نجحت فى زراعة هذا النبات وهذا الاكتشاف فريد من نوعه فى مجال الزراعة.

وأكد أن النبات هدية من الله لمرضى السكر الذين يمكنهم الآن تناول
الحلوى، وقال إن الأبحاث على النباتات الأخرى تجرى فى معمل زراعة الأنسجة
بجامعة سرجودا، وتم اكتشاف عدة أنواع جديدة من قصب السكر.